Державна програма «Ваучер на навчання» дозволяє певним категоріям громадян безкоштовно отримати нову професію чи спеціальність, пройти перепідготовку або підвищити кваліфікацію у закладах освіти. Ваучер на навчання в Україні — це документ, що надає право на безкоштовну перепідготовку, підвищення кваліфікації або навчання за іншою спеціальністю за понад 150 професіями та спеціальностями. З умовами отримання ваучера можна ознайомитися на офіційних порталах.
В Харківському Коледжі на базі навчально-практичного центру «Кухар Кондитер» формується навчальна група за програмою «Ваучер на навчання» з отриманням свідоцтва державного зразка за професією «Кондитер». Також пріоритетним напрямком підготовки спеціалістів є будівництво, транспорт, машинобудування, навчально-практичні центри Харківського Коледжу, приймають заявки на формування груп за цими галузями спрямування.